公告:
     搜索标题   智能搜索  
您当前的位置:首页 - 茶叶大全 - 潇湘茶史

绿茶中的珍品----古丈毛尖

发布日期:2016-11-24    点击量:8664 次


 
    一、产区概貌
    古丈县位于湖南省西部,武陵山脉中段,北纬25°至30°之间,属中亚热带山地型季风湿润气候,年平均气温16℃左右。特定自然生态条件下,为古丈毛尖名优茶生产奠定了良好的基础。古丈县现有茶园15.5万亩,2015年茶叶总产量达4380吨,产值5.1亿元,成为湖南名优茶重点产茶县、全国重点产茶县之一,中国名茶之乡。
    二、历史文化
    古丈种茶有近两千年的历史。最早文字记载见著东汉《桐君录》。南北朝《荆州土地记》记载:“武陵七县通出茶,最好。”唐代杜佑著《通典》记载:“溪州等地均有茶芽入贡。”可见古丈茶在唐代就已被列为皇家贡品。新中国成立后,古丈茶业获得长足发展,茶叶品质进一步提升,“古丈毛尖”连获殊荣,2007年获国家地理标志保护产品,2011年5月被评为中国驰名商标。何纪光《挑担茶叶上北京》、宋祖英《古丈茶歌》唱响了大江南北。这些都增加了古丈茶文化的内涵,丰富了古丈茶文化的底蕴。
    三、工艺品质
  古丈毛尖制作有其独特的工艺流程,其加工工艺分为摊青、杀青、初揉、炒二青、复揉、炒三青、做条、提毫收锅等八道工序。具有“紧细圆直、翠绿多毫、嫩香高悦、醇厚回甘”的品质特点,被誉为“绿茶中的珍品”。


上一篇:茶中黄金黄金茶下一篇:没有了
收缩
  • 电话

  • 0731-84422939
外交部 发展计划委员会 国家经贸委 教育部 科学技术部 国防科工委 民族事务委员会
公安部 民政部 财政部 国土资源部 建设部 铁道部 交通部
信息产业部 农业部 水利部 对外贸易部 卫生部 国家计生委 文化部
劳动和社会保障部 中国人民银行 国家烟草专卖局 国家邮政局 国家文物局 安全生产管理局 国家粮食局
国家统计局 国家税务总局 国家环保总局 工商行政管理局 质量技术监督局 国家知识产权局 国家旅游局
国家广电总局