湖南红茶简介
1854年，湖南红茶始创。1868年，清同治年间，湖南红茶进入大发展时期，与祁红、建红三足鼎立，是中国三大红茶之一。1915年，湖南红茶与贵州茅台酒、天津泥人张等同获巴拿马国际博览会金奖（《湖南大公报》1915年12月30日登载），自此成为世界顶尖红茶代表。
湖南地处北纬24°40'至35°05'，居神奇的北纬30°优质产茶纬度带两侧，且山地资源丰富，俗有“七山一水两分田”之称。南靠南岭山脉，北面长江之中游，处于西南云贵高原到江南丘陵，从南岭山脉到江汉平原的中间地带，三面环山，丘陵为主。有湘、资、沅、澧四水纵穿全境并汇集于省内北部的洞庭湖。四季分明，属亚热带季风湿润气候，土壤为红黄土，微酸性，适宜茶树生长。茶源始三湘，茶祖在湖南。湖南是茶叶的发源地之一，汉志有“茶陵以山谷产茶而名之”的记载，茶陵又名“茶王城”，绕城而过的洣水亦称为“茶水”。
湖南产茶历史悠久，地形复杂，具有众多适制红茶品种的种质资源。汝城白毛茶、城步峒茶、江华苦茶、云台山种这些历史遗留下来的茶树种质资源，现在正逐步得到利用。吴觉农先生评论“湖南可以生产同祁门和宜昌一样为国外消费者所欢迎的高香红茶，还可以栽培和发展与云南相同的国际上著名大叶种红茶。”
湖南红茶在传承的基础上进行创新，配套绿色防控栽培技术，选用红茶适制原料，采用标准化加工工艺制成；其内含成分丰富，氨基酸含量高；其感官品质呈现花蜜香，甘鲜味，汤色明亮，是功夫红茶的典型代表。
友情链接
联系我们
地址：湖南省长沙市浏正街48号
邮编：410005
电话：0731-84422939
