长沙绿茶：本色显之 乃成茶品

长沙绿茶
发源地：长沙
年龄：1300多岁
风格：汤色绿亮、嫩香持久、清鲜回甜
荣誉：1989年农业部西安中国名优茶评选会上，高桥银峰被评为中国名茶。1989年，湘波绿在首届茶与中国文化展示周活动中展销，深受客商青睐，1991年湖南省农业厅授予其“名茶杯”奖。2016年，长沙(金井)绿茶制作技艺被列入湖南省第四批非物质文化遗产名录。2018年，中国农业农村部正式批准对“长沙绿茶”实施农产品地理标志登记保护。在第十六届中国国际农产品交易会上，长沙绿茶被评为“袁隆平特别奖”。2018年年底，长沙绿茶被授予为长沙市十大农产品区域公用品牌。
9.3万亩茶园;产茶重点县、茶叶“千亿产业十强县”;农业部地理标志认证......“长沙县”、“长沙绿茶”，历经洗练，一举成名天下知。

“坚持‘三产互通’，对标绿茶产业发展‘全景图’打造全生态产业链;强化茶叶、文化、旅游‘三业融合’，以绿茶产业为基础，放大文化和旅游产业，抢占发展制高点。”迎着夏日热浪，长沙市委副书记、市长胡忠雄引领勤劳长沙人以改革创新的昂扬姿态，唱响2019年主旋律。
如今，长沙县围绕“品牌产业、高效产业、富民产业”的目标，加快推进长沙绿茶全产业链发展，先期实现产业过50亿元的阶段性目标已指日可待。
一壶绿，从一颗颗娇柔嫩绿的芽头，到品牌引领，海外飘香，只因一方水土孕育一方茶品——长沙绿茶。
芙蓉国里新绿初开
不必苦心寻找，世外长沙，乃绿茶天堂。

一袭秋雨后，天青雾蒙，沿长沙县百里茶廊行进，袭袭新绿若隐若现，是满山茶树，近看片片茶叶，嫩翠欲滴，朗润清新如出水芙蓉。
自西汉始，长沙地区的人们开始制作茶叶，芙蓉国里新绿初开，至宋代为鼎盛，发展到明清时期，县内仅高桥、金井一带就有多达48家茶行。据长沙县志记载，长沙绿茶的栽培和制作，至今已有1300多年的历史。李时珍《本草纲目》记载：“楚之茶，则有湖南之白露，长沙之铁色”，“长沙绿茶”史籍有名肇始于此。
蜚声世界品牌长成
2019年5月17日，长沙县与湖南省茶业协会签订了《长沙绿茶品牌宣传推广战略咨询服务协议》。树立品牌，方可扎根市场。

历代的长沙绿茶名品辈出，闻名海内，如高桥银峰、金井毛尖、湘波绿等都是长沙绿茶的名品。现如今，长沙绿茶已拥有“金井”、“湘丰”、“怡清源”、“湘茗”4个茶叶“中国驰名商标”。“金井”、“湘丰”、“怡清源”、“鸿大”“湘茗”、“沩山”、“云游”、“乌山贡”、“银峰”、“淳峰”、“沩峰”、“密印寺”、“湘沩”、“金洲”等名列湖南省著名商标。
截至6月底，长沙县共加工干茶4.2万吨，实现产值 13.4亿元，产销两旺。其中名优茶产量为2350吨，产值47470万元。全县茶园面积可从年初的94238亩扩大到近10万亩(包括茶苗繁育)，全年可加工干茶7万吨，干茶总产值18亿元，生产产值(本县茶农鲜叶收入)3亿元，茶产业综合产值35亿元，实现预期目标。

茶机+茶旅 “链”接未来
今年，长沙县与湖南省茶叶研究所《长沙县茶叶产业开发技术服务协议》。
茶机智造，长沙绿茶迈入智能化时代。茶匠们的双手从程序化的工序中解放出来，得以更好回归匠心。凭借独特的工艺和优秀的品质，长沙绿茶市场影响力逐年扩大。
茶旅融合，延伸产业链条，助推乡村振兴。
百里茶廊一路蜿蜒吐翠，我们来到湘丰茶·旅游度假中心，翠绿的屏障将此处与尘世喧嚣分离，空气清爽，如世外桃源，为度假佳境。
未来，长沙县还将开发茶叶精深加工产品，实现从简单的生活饮品向食用、药用多领域拓展，汇聚茶业科研、深加工、茶具、茶饮、茶旅、研学、涉茶产品开发、茶叶提取物和茶美容保健产品研发等。
以春水煎茶，茶叶入水中，如初弦之月，在滚水中重生，片片新绿，在水中舞蹈，尽情绽放。
长沙绿茶，摘之、炒之、揉之、烘之，本色显之，筑匠心，谋创新，乃成茶品。（文/柏润）